PİZZA POĞAÇA



1 adet yumurta (sarısı üstü için ayrılacak)
1 su bardagi sivi yag
1 su bardagi ilik süt
1 su bardagi ilik su
1 yemek kasigi yogurt
1 yemek kasigi Marrgarin
1 pkt yas maya
2 tatli kasigi tuz
1 tatli kasigi toz seker
5-6su bardağı un
Üst malzemesi icin:(isteğe bağlı)
Zeytin, peynir, salam, domates, yesil biber vb...
Yapilisi:
Oncelikle ilik sütle suyumuz birazcik sicak olacak sekilde bos bir kaba aliyoruz, icine mayayi tuzu ve sekeride ekleyip iyice kasikla karisitiriyoruz.
5 dk bekletip sonra bütün malzemleri koyuyoruz yoguruyoruz ve yumusak bir hamur elde ediyoruz. mayalanması için 1saat bekletiyoruz
Sonra mandalina büyüklügünde bezeler koparip elimizle ortasini havuz gibi aciyoruz, ic malzemleri koyup yumurrta sarisini da sürüp yarım saatte tepsi de bekletiyoruz. ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.afiyet olsun
not:hamurumuz ele yapışacak kıvamda olmalıdır.mayalanınca kendini topluyor.şekil verirken elimizi yağlayarak kolaylıkla şekillendirebiliriz.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !