Embed

PATATESLİ POĞAÇA


3 ad.haşlanmış orta boy patates
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta birinin sarısı üzeri için ayırılacak
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
Aldığı kadar un Hafif ele yapışmayan bir hamur olmalı
susam-çörek otu
İç Malzeme
beyaz peynir
maydanoz
pul biber
yapılışı;Haşlanmış patatesleri rendeden geçirin
Hamur kabında un ve maya hariç tüm malzemeleri karıştırın
Karışımın üzerine unu ve mayayı ekleyerek yumuşak ve pütürsüz bir hamur elde edin.
Hamurun üstünü nemli bezle kapatıp, yarım saat mayalanmasını bekleyin.
Mayalandıktan sonra şekil verip, yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin Yumurta sarısını, bir yemek kaşığı soğuk su ile karıştın ve hamurların üzerine sürün 10 dakika kadar tepside mayalandırıp, 180 derece fırında kızarana kadar pişirin Afiyet olsun.

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !